[사진제공=SBS]

[폴리뉴스 박병규 기자] 21일 방송되는 SBS '생방송투데이'에서는 하루 4000인분이 완판되는 춘천 철판 닭갈비 맛집을 소개한다.

강원 춘천시에 위치한 이 식당은 전국 각지에서 손님들이 몰려드는 맛집으로 닭갈비는 매콤하고 중독성 있는 양념, 막국수가 모두 유명하다.

여러 번 구워 먹는 대신 한 판에 볶아먹는 철판 닭갈비는 양념된 닭고기에 각종 채소들이 어우러져 달콤한 맛이 매력적이다.

양념 비법은 간마늘, 간생강, 간장, 고추장 등에 양파즙을 넣는 것이다. 양파즙은 고기의 잡내를 잡아주고, 연육 작용을 해주고 은은한 단맛을 낸다.

면책 조항: 이 글의 저작권은 원저작자에게 있습니다. 이 기사의 재게시 목적은 정보 전달에 있으며, 어떠한 투자 조언도 포함되지 않습니다. 만약 침해 행위가 있을 경우, 즉시 연락해 주시기 바랍니다. 수정 또는 삭제 조치를 취하겠습니다. 감사합니다.