[폴리뉴스 박병규 기자] 23일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 한국과 태국의 이색 만남 요리인 태국식 김치찜 & 등뼈찜 맛집을 소개한다.
경기도 고양시 일산에 위치한 이 식당은 태국 음식점으로 태국에서 수입된 모든 야채는 유기농 야채만을 사용하고 있다.
이곳 대표 메뉴 중 하나인 태국식 등뼈찜은 레몬그라스와 매운 고추를 섞어서 만든 요리이다. 새콤 달콤한 맛이 일품이다.
고기는 주방에서 푹 삶아서 잘 익혀 나오기 때문에 젓가락으로도 쉽게 살을 바를 수 있다. 뼈 고기가 태국식 육수와 잘 어울린다.
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