[폴리뉴스 박병규 기자] 7일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 장어구이 맛집을 소개한다.
경기도 남양주에 위치한 이 식당은 기름기 없이 담백한 화덕 장어구이로 손님들의 입맛을 사로잡고 있다.
이곳에서는 손님들이 장어를 두 눈으로 직접 보고 고를 수 있어 안심하고 즐길 수 있다.
특히 이곳은 400도 이상의 고온의 화덕에서 장어를 굽기 때문에 고소하고 육즙 가득한 장어구이를 맛볼 수 있다. 화덕에서 구워주면 기름이 제거되고, 육즙이 순식간에 갇히기 때문에 맛이 배가 된다.
여기에 미나리, 당귀, 적겨차, 적상추, 청상추, 치커리, 적쌈추 등의 쌈채소를 함께 먹을 수 있는 점도 장점이다.
면책 조항: 이 글의 저작권은 원저작자에게 있습니다. 이 기사의 재게시 목적은 정보 전달에 있으며, 어떠한 투자 조언도 포함되지 않습니다. 만약 침해 행위가 있을 경우, 즉시 연락해 주시기 바랍니다. 수정 또는 삭제 조치를 취하겠습니다. 감사합니다.
