[폴리뉴스 박병규 기자] 15일 방송되는 SBS '생방송투데이'에서는 옹심이 메밀 칼국수 맛집이 소개된다.
서울 마포구 공덕동에 위치한 이 식당에서는 감자를 직접 갈아 만든 쫄깃한 옹심이와 메밀칼국수를 같이 맛보는 옹심이 메밀칼국수가 인기다.
이곳에서는 매일 아침 간 감자를 반죽해서 옹심이를 빚어 사용하기 때문에 훨씬 쫀득하고 메밀칼국수의 맛이 구수하며 깊다.
여기에 신선한 무채무침과 열무김치를 곁들이면 맛이 뛰어난 메밀칼국수 요리를 즐길 수 있다.
또 다른 대표 메뉴인 비빔막국수는 특제소스의 달콤새콤매콤한 맛이 매력적이다. 메밀전병과 별미 보리밥 역시 인기 메뉴다.
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