[폴리뉴스 박병규 기자] 10일 방송되는 SBS '생방송투데이'에서는 수제 햄 부대찌개 맛집이 소개된다.
전라북도 전주시에 위치한 이 식당은 숙성고기, 수제햄 전문점이다.
이곳에서는 100% 한우, 한돈 고기를 일정시간 동안 건식 또는 습식으로 숙성해 손님들에게 제공한다.
또한 전분이나 색소 등의 첨가물을 섞지 않은 독일식 수제 햄, 소시지를 직접 만들기 때문에 믿고 먹을 수 있다.
사골육수와 직접 만든 수제 햄 소시지가 들어간 부대찌개는 자극적이지 않고 담백한 맛이 일품이다.
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