[폴리뉴스 박병규 기자] 25일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 꽃샤부샤부 맛집을 소개한다.
서울 송파구에 위치한 이 식당에서는 다채로운 음식들이 한가득 모여있는 샤브샤브를 즐길 수 있다.
이곳의 시그니처 메뉴는 바로 전립투 소고기 샤브샤브다. 전립투는 선조들의 지혜가 담긴 전통 전골냄비인데, 벙거지를 닮은 모양으로 ‘벙거짓골 냄비’, ‘감투골’이라고도 불린다.
생긴 모양만큼이나 먹는 방법도 신기하다. 전립투 테두리 부분에 올려져 있는 고기를 한 점 집어서, 가운데 담긴 육수에 살짝 익혀서 먹는다.
또한 샤브샤브뿐만 아니라 비벼 먹는 메밀면도 인기다. 이 집의 메밀면은 함께 나온 김부각과 면을 싸서 먹는 것이 포인트다.
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